Carta Vermelha: Um Vinho Tinto Encorpado e Intenso

O Envelope Carta Vermelho é um vinho tinto português produzido na região do Douro. É elaborado principalmente com uvas Touriga Nacional, juntamente com outras variedades tradicionais da região, como Touriga Franca e Tinta Roriz.

Vinificação

As uvas são cuidadosamente colhidas e vindimadas à mão. Após a fermentação, o vinho é estagiado em barricas de carvalho francês durante um período de 12 a 18 meses. Esse processo confere ao vinho notas complexas de madeira e especiarias.

Características Organolépticas

O Envelope Carta Vermelho apresenta uma cor vermelha intensa e escura. No nariz, oferece um aroma complexo e intenso, com notas de frutos silvestres maduros, como amoras e mirtilos, combinadas com notas de especiarias, como pimenta e cravo.

No paladar, o vinho é encorpado e estruturado, com taninos firmes e bem integrados. Os sabores de frutas escuras são proeminentes, combinados com notas de chocolate preto e café torrado. O vinho possui um final longo e persistente, deixando um sabor marcante na boca.

Harmonização Gastronômica

O Envelope Carta Vermelho é um vinho gastronômico que combina bem com pratos de carne vermelha, como carnes assadas, ensopados e caça. Também harmoniza com queijos duros e pratos de cogumelos.

Safra

A safra de 2019 do Envelope Carta Vermelho foi particularmente excepcional. As condições climáticas ideais durante a estação de crescimento resultaram em uvas de qualidade excepcional, que produziram um vinho com equilíbrio e complexidade notáveis.

Produtor

O Envelope Carta Vermelho é produzido pela Quinta de Saes, uma vinícola familiar localizada no coração do Vale do Douro. Sendo um produtor premiado em Portugal e internacionalmente, a Quinta de Saes é conhecida por seus vinhos tintos e brancos de alta qualidade.

Prêmios e Reconhecimentos

O Envelope Carta Vermelho tem recebido elogios da crítica e do público. Entre os prêmios e reconhecimentos mais importantes estão:

Medalha de Ouro no Concurso Vinhos de Portugal 2022

90 pontos no Guia de Vinhos Robert Parker

Selecionado como um dos 100 Melhores Vinhos Portugueses pela Revista Wine Enthusiast

Conclusão

O Envelope Carta Vermelho é um vinho tinto português excepcional que se destaca por sua intensidade, complexidade e caráter encorpado. Elaborado com uvas de alta qualidade e estagiado em barricas de carvalho francês, este vinho oferece uma experiência gustativa memorável que irá agradar aos apreciadores de vinhos tintos finos.